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boulangerie dodo 

paindedodo.exblog.jp

ルバーブジャム

先日長野からたくさんのルバーブが届きました
とってもみずみずしくて新鮮なルバーブ
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3年ほど前から両親がジャムにする為に取り寄せているのですが・・・

届いた日に母が外出中だっため
今回は父がはりきってキッチンに立ちました
私は父にできるのか???と半信半疑

「まかせなさいっ!!」と胸を張る父
私は一切ノータッチで
すべてを父に委ねました

時々独り言をぶつぶつ言いながら
鍋をずっとかき混ぜ続ける父
後で母に聞くとかき混ぜる必要はないとのこと(フフフッ)

悪戦苦闘しながらいい香りのいい色のジャムが出来上がりました
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とても満足そうな父
甘さも控えめですっきりした酸味でとってもおいしいジャムです

今日はサクサクトーストに
リコッタチーズとともに・・・
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by boulangerie-dodo | 2010-06-18 11:49
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