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boulangerie dodo 

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日替わりフォカッチャ

お店もようやく3週間が過ぎ
なんとか落ちついてきた感じです。

少しづつメニュー作りや新商品の販売などしていけたらなぁ
と思っておりますが
もう少しお待ちください。


そんな中、最近のオススメは
日替わりフォカッチャ

季節の野菜をフォカッチャの生地に乗せて焼き上げています。

みどり台駅のそばに八百屋さんがあるのですが、そこでこの間買ったカブが本当に新鮮で葉っぱまでパリッとしていて、さっそく日替わりフォカッチャに使ってみました。

余裕のある時にしか出せないので、出会えた方はラッキーという事で…

その他、蓮根やかぼちゃ、じゃがいもなど気まぐれで出しています。

どうぞよろしくお願いいたします。

明日は久しぶりの一得市です、天気はあいにくの様ですが…

一得市とはお店をオープンする以前から
知り合いのお豆腐屋さん(三島屋豆腐店さん)のご好意で
毎月一日(ついたち)に船橋市の松が丘商店街で行われている
市に出店させていただいていたのです

三島屋さんのおからと豆乳を使ったパンや
その他にもいくつかのパンを出させていただいています

ついたちが日曜日のときはお休みです

だいたい10時ごろからお昼過ぎまで
三島屋さんの店先で
販売しています

同じく店先で船橋で無農薬有機野菜を作っている
山田農場さんも出店されています

お近くにお住まいの方、御用のある方はよろしければお越しください

dodoの店舗では水曜日
三島屋さんの豆乳とおからパンを
出す予定です。

皆様のお越しをお待ちしております。





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by boulangerie-dodo | 2011-02-28 23:11 | おすすめ
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