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boulangerie dodo 

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ココオランジュ

夏に向けて新作パン登場です


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  「ココオランジュ」

オレンジのマーマレードとクリームチーズを包み込んだ菓子パン生地の上に
ココナツ風味のメレンゲをのせて焼きました

実はこの商品
上のメレンゲのサクサクの食感と
中のクリームを味わっていただきたいのですが
焼いてから2、3時間するとどうしても
メレンゲの部分がシットリしてきてしまいます

もちろんそれはそれで美味しいのですが・・・
あえて冷蔵庫で冷やしてシットリしたココナツと
オレンジクリームを楽しんでいただいてもokです

しかもこれから梅雨に入るとどうしても難しいところですね

買ってすぐに召し上がっていただくか
冷やして召し上がっていただくか

お好みの方で

どうぞお試し下さい

ちなみに中はこんな感じです
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by boulangerie-dodo | 2011-05-29 19:59 | パンのリスト
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