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boulangerie dodo 

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フランボワーズ

先週末のお休みで友人のお父様が趣味で作ってるフランボワーズを摘みに行ってきました!
おうちのお庭にはブルーベリーやブラックベリー、山ぶどうなどが綺麗に手入れされて夢の様な空間でした!

フランボワーズ(ラズベリー)はおうちから少し離れたところに畑を借りてさらに本格的に育てていらっしゃるのですが、それはもう趣味の域は越えている感じで、今がまさに旬のフランボワーズを思う存分取っていいよーだなんで…
パクパク摘まみながら入れ物いっぱいにフレッシュなフランボワーズを頂きました。

さらにお土産に冷凍してあった分まで大きな箱2つ分も頂いてきてしまいました!

フレッシュはそのまま頂いて、凍らせてあるものはヨーグルトとミキサーにかけスムージー風にして頂きました!
爽やかな酸味が本当に美味しくて
大感激‼

定休日の今日は一箱分のフランボワーズをジャムにしてみました
何かの形でお店の商品に使えるといーなと考え中です。

第二の人生をホントにエンジョイされているお父様が素敵だなぁと改めて思いました。

貴重な体験と沢山の美味しいお土産に心から感謝です。

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by boulangerie-dodo | 2011-06-27 20:45
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