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2016シュトーレン販売のお知らせ




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ご連絡遅くなりましたが今年もシュトーレンを販売いたします。

今年は夏の終わりから夜になるとだんだん涼しくなり、あっという間に寒くなりました。
秋が少し短かったように感じています。


シュトーレンとはドイツの伝統的な菓子パンのひとつで
本来はクリスマスを待つアドベントの期間に少しづつスライスして食べられていたものです。

dodoのシュトーレンは
アーモンド、くるみ、ヘーゼルナッツ、レーズン、ドライチェリーを一月ほどワインに漬け込み、それを生地に練り込みます。
バニラシュガーと粉糖をまぶしたザクザクほろりタイプのシュトーレンです。


少したってナッツやフルーツの風味が全体的にまとまってきた頃が食べ頃です。
一ヶ月ほど常温での保存が可能です。

ご予約はお電話か、もしくは店頭にて11月22日(火)より承ります。

申し訳ございませんが、FAX、留守番電話、ブログのコメントなどではお受けできません。
お渡しは11月29日(火)以降の営業日になりますのでご予約の際大体のお日にちをお伺いしております。

    

今年もどうぞよろしくお願いいたします。
by boulangerie-dodo | 2016-11-20 18:44 | ニュース
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